Nếu là người con của xứ Kinh kỳ, bạn mới hiểu và thấu được ý nghĩa của bánh trung thu truyền thống Hà Nội. Bánh không chỉ ngon mà con tinh thế thấm đậm tình người trong từng chiếc bánh, hương vị thanh tao mà còn cao quý. Có lẽ vì điều ấy mà bánh trung thu truyền thống của người Hà Nội đến nay vẫn được lưu truyền từ đời này sang đời khác và được mọi tầng lớp nhân dân trong xã hội yêu thích và tin dùng, trở thành 1 món ăn dân tộc không thể thiếu trong ngày tết Đoàn viên.
Bánh trung thu gia truyền Bảo Phương
Trải qua nhiều thập kỉ, với hơn 60 năm kinh nghiệm tiệm bánh cổ truyền, lâu đời nhất hà thành: Tiệm bánh trung thu gia truyền Bảo Phương luôn được người dân yêu thích và được coi là tiệm bánh truyền thống, gia truyền, tinh túy nhất xứ hà thành bởi lẽ ở Bảo Phương vẫn lưu giữ được những hương vị cổ xưa, đậm đà hương sắc Việt Nam.
Bánh trung thu gia truyền Bảo Phương được làm theo phương pháp cổ truyền, hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, cam kết chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, nói không với chất bảo quản, hóa chất, tinh dầu tạo mùi giả hay thực phẩm.
TVC Giới thiệu Bánh trung thu Bảo Phương
Bánh dẻo nhân đậu xanh vỏ hương cốm Bảo Phương
Bánh Bảo Phương ăn ngon từ lớp vỏ bên ngoài, thẫm vị trong nhân đậm đà, hương thơm ngan ngát, khi thưởng thức vào tết trung thu năm nay rồi sẽ lại mong chờ tới mùa trăng rằm năm sau.
Nếu là người sành ăn cũng như đã biết đến tiệm bánh trung thu gia truyền Bảo Phương thì chắc hẳn bạn sẽ biết đến cái hương thơm thanh mát, thanh khiết và tươi mới của bánh dẻo nhân đậu xanh vỏ hương cốm Bảo Phương.
Từng thành phần trong bánh trung thu gia truyền Bảo Phương đều trải qua những quy trình, thao tác rất cầu kì: Bánh được làm từ loại bột mì, bột nếp trứ danh kết hợp với nhân đậu xanh, tinh chất hương thơm của cốm cùng hòa quyện tạo hương vị thơm, đậm đà đặc trưng của hương vị bánh trung thu truyền thống của người xưa.
Cứ thử thưởng thức bánh dẻo nhân đậu xanh mà xem, bạn sẽ thấy nếu không phải Bảo Phương thì không một ai, một nghệ nhân nào làm ra được cái hương vị xưa ơi là xưa như thế. Và đến nay, trải qua hơn 60 năm Bảo Phương vẫn luôn giữ được bí quyết gia truyền ấy, kỳ công và phức tạp nhưng đắm say lòng người.
Thật vậy, bánh trung thu gia truyền Bảo Phương đã đi sâu, thấm sâu vào lòng người dân Thủ đô Hà Nội và các tỉnh phía Bắc. Một mùa trông trăng nữa lại sắp tới, hãy cùng Bảo Phương mang đến những chiếc bánh trung thu truyền thống tinh tế để bày tỏ tấm chân tình, sự ấm áp của mình dành cho những người thân yêu, gia đình và bạn bè.