Vinacel - Sàn Giao Dịch TMĐT Kết Nối Trực Tiếp Nhà Cung Cấp Đến Người Tiêu Dùng | Cam kết bán hàng chính hãng, đúng giá, đúng chất lượng, giao hàng nhanh, đổi trả tại chỗ

Cá nến sông Đà

200.000 ₫

Tình trạng: 1 sản phẩm có sẵn
1
Giao hàng toàn quốc ! Giao hàng thu tiền, phí vận chuyển tùy theo từng khu vực. Quý khách được kiểm tra hàng trước khi thanh toán và được đổi trả tại chỗ nếu Sản phẩm bị lỗi hỏng không đạt yêu cầu! Quý khách hàng mua hàng vui lòng bấm nút Đặt Mua và điền đầy đủ thông tin! Chúng tôi sẽ giao hàng khi nhận được đơn đặt hàng!

Ẩm thực vùng cao Tây Bắc

Địa chỉ: Số 28 Trần Phú, thị trấn Thường Tín, huyện Thường Tín, Hà Nội
Liên hệ với người bán: 0964 807 488/ 0936 344 369 (Ms. Ngọc)
Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0964 807 488 (Mr. Ngọc) 0989 219 488 ( Mr Tuấn ) để được tư vấn, hỗ trợ
Khách hàng mua đại lí liên hệ: 0247 774 69 99
Khách hàng mua xuất khẩu liên hệ: 0983 837 488
Khách hàng liên hệ Zalo Bluesea: 0912 888 586
Sản phẩm liêm quan
Thông tin chi tiết
  • Mã sản phẩm
Mô tả sản phẩm

Cá nến Sông Đà

Cá nến Sông Đà là loại cá nhỏ bằng chiếc đũa, dài khoảng 5 đến 7 cm, có màu trắng sữa nên người địa phương thường gọi là cá “nến” hay cá “sữa”. “cá ngần Sông Đà” Nhìn bằng mắt thường, loại cá này chỉ là một khối thịt đặc, trên thân cá, nổi bật nhất là đôi mắt nhỏ, màu đen.

Loại cá này chỉ xuất hiện vào mùa nước rút, sống ở vùng nước nông, sát mép sông. Bà con nơi đây thường dùng một tấm vải màn tuyn lớn, 2 người cầm 2 đầu vớt nhẹ ở vùng nước nông là dễ dàng bắt được cá “nến” với số lượng lớn. Mỗi lần kéo lưới như vậy có thể bắt được hàng nghìn con nhưng chỉ được vài kg thịt vì loại cá này khá nhỏ.

Cá nến là loài cá nhỏ có màu trắng sữa
Cá nến là loài cá nhỏ có màu trắng sữa

Để chế biến món cá này, người ta thường mất khá nhiều thời gian để nhặt riêng cá “nến” ra khỏi nhiều loại cá nhỏ khác lẫn vào. Cá “nến” sau khi nhặt riêng, rửa sạch, nếu không đem ra chợ bán thì bà con thường phơi nắng nhiều ngày làm cá khô. Cá “nến” phơi khô ăn có vị dai, ngọt như mực khô của miền biển vậy

Người dân vùng dọc sông hai huyện Phù Yên và Bắc Yên (Sơn La) thường chế biến cá “nến” thành nhiều món khác nhau, tùy theo sở thích và khẩu vị của từng vùng. Đồng bào Mường ở Phù Yên sành ăn các món chế biến từ cá nên cá “nến” cũng được họ chế biến nhiều cách cầu kỳ, hấp dẫn. Đơn giản nhất là cách rán giòn, chấm tương ớt hoặc ăn với “chẳm chéo” của người Thái, món này phù hợp với những buổi tiếp khách, chủ khách ngồi quây quần, vừa uống rượu, thưởng thức cá vừa nói chuyện lai dai.

Cá nến chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn
Cá nến chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn

Ẩm thực vùng cao Tây Bắc

Ẩm thực vùng cao Tây Bắc được coi là thiên đường của rất nhiều những món ăn hương vị đặc sắc và độc đáo. Được tạo nên bởi nét văn hóa các đồng bào dân tộc anh em thiểu số sinh sống nơi đây. Những tinh hoa đó, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ thực khách khó tính nào mỗi khi đặt chân đến đấy. Cùng với cảnh sắc muôn hoa, những mảnh ruộng bậc thang trải dài. Tạo nên vô số những ấn tượng khó phai khiến rất nhiều người phải lưu luyến khi tạm biệt vùng đất Tây Bắc, trở về với chốn thành phố ồn ào, náo nhiệt.

Đánh giá & nhận xét
0/5
0 nhận xét & đánh giá
5
0 đánh giá
4
0 đánh giá
3
0 đánh giá
2
0 đánh giá
1
0 đánh giá
ads1
ads phải
ads  trái
ads home 1
ads home 2
Banner - Trang chủ - Danh mục Siêu thị tạp hóa
Banner - Trang chủ - SP Ocop làng nghề
Thời Trang - trang chủ - Danh mục thời trang
Trang chủ -  Danh mục SỨC KHỎE & LÀM ĐẸP
Trang chủ - danh mục SIÊU THỊ TẠP HÓA - HÀNG TIÊU DÙNG
Trang chủ - danh mục SẢN PHẨM OCOP QUỐC GIA  - LÀNG NGHỀ VIỆT NAM
Trang chủ - danh mục DƯỢC PHẨM  - Y TẾ
Trang chủ - danh mục ĐỒ GIA DỤNG
Trang chủ - danh mục BẤT ĐỘNG SẢN
Trang chủ - danh mục Thiết bị điện tử
Anh/Chị muốn làm đại lý online, cộng tác viên online (Kinh doanh online không cần vốn)
Đăng ký qua link: https://aff.thuonghieuvietnoitieng.com/admin/register
Hoặc liên hệ hotline : 0983837488,0983837488 để được hỗ trợ trực tiếp !