Những dịp cuối tuần, bạn muốn đổi món cá thanh đạm, thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình mình, thay thế cho bữa thịt hằng ngày. Nhưng ngại không muốn mất thời gian sơ chế. Sản phẩm cá Tra cắt miếng sẽ là lựa chọn tối ưu dành cho bạn.
Cá Tra cắt miếng được phi lê loại bỏ nội tạng, lọc xương và cắt thành từng miếng vuông. Miếng thịt cảm quan có màu trắng tươi, có độ ẩm và độ đàn hồi tốt. Thịt cá săn chắc, nạc, không bị nát sau khi chín.
Hàm lượng dinh dưỡng vượt trội của cá Tra cắt miếng
Cá Tra là một loài cá da trơn có nguồn gốc từ Việt Nam và Thái Lan đôi khi được gọi là cá tra hoặc sa. Giống như các loại cá khác thịt của cá tra rất giàu chất đạm, nhưng không nạc như cá rô phi và một số cá ít chất béo khác.
Ngược lại, Cá Tra lại là một nguồn bổ sung dưỡng chất lý tưởng cho chế độ ăn uống lành mạnh. Cá Tra có giá trị dinh dưỡng cao vì chứa nhiều DHA, EPA, chất đạm, hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp.
Cá tra được nuôi trồng theo tiêu chuẩn sạch Global Gap
Sản phẩm cá Tra được công ty TNHH thủy sản Biển Đông nuôi theo tiêu chuẩn sạch GAP và có nhà máy chế biến riêng đóng tại đồng bằng sông Cửu Long cung cấp sản lượng cá quanh năm. Nơi được ưu ái về khí hậu và thổ nhưỡng cho ra chất lượng cá Tra thơm và ngon nhất mà các vùng khác không sánh bằng.
Cá Tra của Việt Nam được thị trường trong nước và thế giới ưa chuộng vì màu sắc cơ thịt trắng, thịt cá thơm ngon hơn so với các loài cá da trơn khác và một trong những loài cá có giá trị xuất khẩu cao. Biển Đông đạt danh hiệu top 10 doanh nghiệp thủy sản chất lượng vàng Việt Nam.
Ăn cá tốt cho sức khỏe hệ tim mạch, cân bằng vóc dáng
Trước đây, ít người Việt Nam biết đến giá trị của cá Tra trong khi người nước ngoài rất ưa chuộng. Vì họ biết rõ loại cá nước ngọt này có hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội không thua gì cá nước biển sâu, đặc biệt là mỡ cá.
Trong thành phần mỡ cá Tra, các axit béo không no chiếm tỷ lệ rất cao (trên 80%). Trong khi các axit béo có trong mỡ động vật như lợn, gà, vịt…có hàm lượng lipid no rất nhiều, cholesterol cao, nếu dùng nhiều sẽ dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh béo phì, mỡ máu, ảnh hưởng đến tim mạch.
Cá Tra tuy nhiều chất béo nhưng hàm lượng axit béo no ít, không có cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt đối với phụ nữ, khi ăn cá tra các nguyên tố sắt trong cá rất dễ được chuyển hóa, giúp cho thân hình thon thả hơn. Ăn cá hoặc mỡ cá béo mà chị em phụ nữ vẫn giữ được vóc dáng thon thả và không bị tăng cân là vậy.
Một số món ngon từ cá Tra cắt miếng
Sản phẩm được sơ chế sẵn, cắt miếng đóng gói tiện dụng, nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Bạn có thể chế biến thành các món thơm ngon, lạ miệng, bổ dưỡng cho gia đình như: Lẩu cá Tra, cá Tra tẩm bột chiên giòn, cá Tra xiên nướng…
Cá Tra cắt miếng sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình của bạn.