Bên cạnh hương vị chua chua ngọt ngọt và thơm mát, Hibiscus (còn gọi là trà hoa dâm bụt) là một loài thảo mộc có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Trà hoa dâm bụt (trà Hibiscus) là một loại trà thảo dược được pha bằng cách cho đài hoa Hibiscus khô vào nước nóng ngâm khoảng 10-20 phút để uống. Trà Hibiscus có vị chua cay, giống như quả nam việt quất, nên nhiều người thích uống trà này với thứ gì đó có vị ngọt. Nghiên cứu chỉ ra rằng trà Hibiscus còn có lợi ích làm thuốc.
Trong trà có chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do và tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên, không nên dùng loại trà này để điều trị các bệnh nghiêm trọng như viêm phổi. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn bị tắc nghẽn phổi và ho mãn tính.
Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng, trong đài quả Hibiscus có chất bioflavonoids (một chất chống oxy hóa), vitamin C và các khoáng chất khác nên nó có thể chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào từ quá trình oxy hóa... Trà Hibiscus có thể chống nhiễm trùng vi khuẩn nhẹ và cảm lạnh thông thường, thậm chí là thúc đẩy phản ứng miễn dịch.
Đài quả khô Hibiscus có vị chua và màu đỏ tự nhiên với nhiều giá trị cho sức khỏe.
Trọng lượng: 25g
(Mỗi hộp đài quả khô có thể pha được khoảng 30 - 40 tách trà)
Hương vị: Vị chua tự nhiên
Có thể Thưởng thức cùng: Mật ong, đường cỏ ngọt, gừng.
Tác dụng
Hibiscus rất giàu chất điện giải
Mỗi ngày khi bạn làm việc, cơ thể bạn sẽ mất đi chất điện giải (như là natri, clorua, canxi, magiê, kali và phốt pho) qua tuyến mồ hôi. Bạn cần chất điện giải để điều hòa lượng chất lỏng trong cơ thể, duy trì cân bằng lượng pH trong máu và gửi đi các tín hiệu điện là một phần quan trọng trong tất cả các hoạt động của cơ thể.
Và Hibscus rất giàu chất điện giải. Nhờ đó, đó chính là một thứ đồ uống giải khát tuyệt vời sau mỗi lần tập thể dục và chắc chắn là tốt hơn rất nhiều so với những thức uống tăng lực chứa đường và chất hóa học nhân tạo.
Hibiscus giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
Hibiscus có chức năng chữa trị các vấn đề liên quan tới tiêu hóa thông thường như trương bụng hay đầy hơi. Hibiscus cũng đồng thời giúp nhuận tràng, chữa táo bón, lợi tiểu, viêm bàng quan, hạn chế sự tạo sỏi ở đường tiết niệu.
Hibiscus là đồ uống giúp giảm cân hiệu quả
Nếu không cho đường thì Hibiscus là một thứ đồ uống không cung cấp calorie. Sử dụng Hibiscus sau bữa ăn giúp cơ thể tiêu hóa hyđrat-cacbon, làm đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và đốt chất béo nhanh hơn, giúp ngăn ngừa và hạn chế sự béo phì do tích mỡ. Hơn nữa, tác dụng lợi tiểu của Hibiscus cũng làm giảm lượng nước trong cơ thể giúp bạn có vóc dáng thon gọn hơn.
Đài quả khô Hibiscus: Được sấy khô từ đài quả tươi Hibiscus. Cứ 25kg đài quả tươi Hibiscus thì làm được 1kg đài quả khô. Đài quả khô gìn giữ trọn vẹn vị chua và màu đỏ tự nhiên nguyên bản của Hibiscus.
Bên cạnh cách sử dụng như trà, đài quả khô Hibiscus còn được dùng như một nguyên liệu tuyệt vời để nấu ăn (tạo vị chua tự nhiên), hay làm bánh, làm kem (tạo màu đỏ tự nhiên tuyệt đẹp).
Mỗi đài quả Hibiscus đều được ươm trồng bằng tất cả sự nâng niu và chăm sóc của người nông dân. Khi cánh hoa mềm rụng xuống, từng đài quả được ngắt bằng tay và làm sạch trước khi đưa vào sản xuất.
TVC giới thiệu đài quả khô Hibiscus
Cách làm:
- Cho khoảng 5 nhánh đài quả khô vào cốc và rót nước nóng tới khoảng nửa ly (loại ly thấp - low ball). Để ướp trà trong khoảng từ 3 - 5 phút. (Nên cho ít nước hơn khi pha trà theo cách truyền thống vì khi cho vào shaker nước đá sẽ tan ra thì vị sẽ vừa phải và dễ chịu).
- Cho khoảng 3 - 4 thìa đường vào ly và nguấy đều.
- Cho 60 - 80g đá vào shaker, sau đó rót ly trà trên vào shaker.
- Lắc đều shaker sau đó rót ra cốc sẽ được một ly trà sủi bọt rất ngon.