Các cụ xưa có câu “miếng trầu mở đầu câu chuyện” nhưng giờ đây, với văn hóa trà phát triển, chén trà trở thành chất xúc tác cho câu chuyện dài lâu. Một chén trà Tân Cương hảo hạng như kéo dài hơn câu chuyện của hai con người, gắn liền tình cảm khắng khít hơn. Chính vì vậy, loại đặc sản trà Tân Cương Thái Nguyên luôn là loại trà được yêu thích bởi những người sành trà.
Có thể nói, hành trình để có được một chén trà Thái Nguyên ngon là một hành trình đầy gian nan. Lá chè xanh non được hái về, qua các công đoạn của người nghệ nhân, lá chè bắt đầu lên men, lên hương theo công thức gia truyền, cuối cùng, qua công đoạn đóng gói kĩ càng, những gói trà thượng hạng được đưa đến tay người thưởng thức trà trên khắp nơi.
Trà Thái Nguyên từ lâu đã nổi tiếng là “đệ nhất danh trà” của Việt Nam. Do được thiên nhiên ban tặng những điều kiện thuận lợi về độ cao, chất đất và thời tiết; kết hợp với tay nghề làm trà tài hoa và được truyền từ đời này sang đời khác của những nghệ nhân nơi đây nên trà thái nguyên luôn có chất lượng tốt nhất và hương vị độc đáo riêng.
Các sản phẩm trà Thái Nguyên đều được hái thẳng bằng tay từ những vườn trà của ở các vùng trà ngon bậc nhất của Thái Nguyên như Tân Cương, La Bằng và Hoàng Nông.
Trà sau khi hái đều được chế biến hoàn toàn bằng phương pháp thủ công truyền thống nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm do chúng tôi trồng trà theo mô hình trà sạch, cơ sở sản xuất được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và các sản phẩm trà đều được kiểm nghiệm là không có bất kỳ hoá chất độc hại nào.
Chè Thái Nguyên từ lâu đã trở thành một nét văn hóa của dân tộc, mỗi khi nhắc đến chè là người ta lại nhớ ngay tới chè Thái Nguyên, hương vị của những chén chè Thái không thể lẫn vào đâu được giữa trăm nghìn các loại đồ uống khác nhau trên thị trường. Thái Nguyên nổi tiếng với đặc sản chè búp Tân Cương Thái Nguyên, làm nao lòng du khách mỗi khi đặt chân tới mảnh đất này.
Chè búp là loại chè có cánh nhỏ và săn, khi đưa cánh chè lên ngửi có mùi hương ngầy ngậy của cốm mới, khi pha nước trà trong xanh như trà tươi, hương vị càng đậm đà hơn.
Công dụng:
Trà xanh đã trở thành nguyên liệu để chiết xuất nhằm sử dụng trong các loại đồ uống, thực phẩm chức năng, bổ sung trong chế độ ăn uống và các mặt hàng mỹ phẩm.
Trong vài thập kỷ gần đây, trà xanh đã trở thành đối tượng nghiên cứu của nhiều nhà khoa học nhằm xác định mức độ có lợi cho sức khỏe của nó, là một điều đã nổi tiếng từ lâu, theo đó đã có một số bằng chứng cho thấy rằng thường xuyên uống trà xanh có thể làm giảm nguy cơ tiến triển bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư nhất định.
TVC giới thiệu trà Tân Cương Xanh
Mặc dù trà xanh không làm tăng tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể đủ để giảm cân ngay lập tức, song chiết xuất từ trà xanh có chứa polyphenol và caffein để gây sinh nhiệt và kích thích quá trình ôxy hóa chất béo, làm tăng tỷ lệ trao đổi chất 4% mà không làm tăng nhịp tim.
Theo kết quả một cuộc khảo sát do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đưa ra vào năm 2007, giá trị của flavonoid trong một tách trà xanh cao hơn so với một khối lượng tương đương các mặt hàng thực phẩm và đồ uống truyền thống khác vốn được xem là tăng cường sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên, bao gồm hoa quả tươi, nước ép rau quả hay rượu vang. Flavonoid là một nhóm thành phần hóa học thực vật có trong hầu hết các sản phẩm thực vật, gây nên các tác động đến sức khỏe như chống ôxy hóa và chống ung thư.
Loại bỏ mệt mỏi
Theine chứa trong lá Chè Thái Nguyên có thể giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, loại bỏ mệt mỏi và nâng cao hiệu quả công việc. Khi uống chè Thái Nguyên, vị giác của bạn có thể được kích thích và cơ thể của bạn có được làm mới. Hơn nữa, Theine cũng có thể làm giảm bớt co thắt phế quản, đẩy nhanh tuần hoàn máu, chữa bệnh hen phế quản, giảm ho, giảm đờm và ngăn ngừa nhồi máu cơ tim.
Giảm hấp thu chất béo
Catechin có trong trà có thể làm giảm sự hấp thu chất béo trong cơ thể và tiêu thụ chất béo để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Đồng thời, các hợp chất hóa học như acid folic và vitamin C có thể điều chỉnh chuyển hóa chất béo, phân hủy chất béo và làm giảm cholesterol để giúp bạn giảm cân.